炊き込みご飯やおこわに使う水をしっかり選ぼう!水が味の決め手になる!

炊き込みご飯
お水が違えば今まであまりおいしいと感じなかったご飯が美味しいと思えるようにもなりますし、また味も違ってきます。

お水の味はそのまま飲む時にだけ感じるのではなくお料理をした時にも感じるものなので、お水の飲み比べを行ってお料理を楽しむと良いでしょう。

また、お水の味で普段飲んでいるコーヒーや紅茶の味も異なります。

おこわや炊き込みご飯の味は水質を意識しよう

コップの水
美味しいお米をもらった時、そのお米の質だけでなくお米の研ぎ方、炊き方にも工夫をしたほうが良いものです。

無洗米ですでに洗ってある状態ですから何回も研ぐのではなく少し研ぐ程度で良いですし、また美味しいお米であればお水にしっかりと浸すためにも水量を若干大めにもしましょう。

あまりたくさん研いでしまうとお米の栄養が落ちてしまうことも多いので、研ぎ方も荒くならないように注意する必要があります。

おいしいお水を選ぶときは軟水か硬水かを意識するということも大事ですが、水量や浸す時間なども意識するようにしていくことが大切です。

また、おこわであれば普通のお米を炊くのと同じ設定ではなく、きちんとおこわを炊く設定にしていくということも必要です。

炊飯器の設定を間違えないようにするということは基本ですし、また、今まで水質や軟水か硬水かを意識してミネラルウォーターを購入したことがなかったという人もおこわや炊き込みご飯を炊くときは意識してみましょう。

そして、ミネラルウォーターで炊く炊き方も普通のお米を炊くときと同じなので工夫などはありません。いろいろなミネラルウォーターをまずは試してみて、本当に自分に合うものを見つけていくようにすると良いでしょう。

また、ミネラルウォーターはペットボトルのものをわざわざ都度購入するのは面倒ですから、定期購入してウオーターサーバーで管理していくというのも良いです。

普段の飲料として利用するだけでなくお料理にも使うようになってしまえば減りも早いですから、毎日たくさんの量が必要です。
ですから、定期的に届けてもらうようにしましょう。

ミネラルウォーターは素材の味を活かす

ミネラルウォーター
おこわや炊き込みご飯を作るのにミネラルウォーターが最適なのは、余計なものが混ざっていないからです。

水道水は普段のお料理に使っても何ら問題ないですし害もないですが、それでも水道管の臭いや消毒の臭いが若干残っているものです。

水道水ばかりでお料理をしている人であればまったく気が付かないかもしれませんが、一度ミネラルウォーターを使えば、次からは消毒の臭いや味が気になるものです。

また、土地が変われば水の味も変わると言われる程、違う土地の水を飲めばいかに水道水に混ざっているものが多いか実感できるでしょう。

そうした微量の成分がご飯の味に影響してしまうことも多いので、もともと味のあるおこわや炊き込みご飯の味がおいしくないと感じるのであれば、そうしたミネラルウォーターにもこだわってみましょう。

ミネラルウォーターにもそれぞれ癖がありますが、消毒の嫌な臭いや余計な成分ではなくミネラルやナトリウムなどの身体に良い成分ばかりなので安心です。

良いお水は体の調子を整えますし、腸内環境も良くしていけるものです。

素材の味を活かしていく事ができれば料理にも自信が持てますし、美味しく仕上がるという余裕から料理も楽しくなるでしょう。

昔は、綺麗なお水が各家庭の井戸などから無料で利用できることも多かったですが、現代は水を選んでしいかなければいけない時代でもあります。

ですから、いくつか飲み比べをしてみて一番おいしいと思えるものを選びましょう。

まだ、ご飯が食べられない赤ちゃんの離乳食にしても良いでしょう。

小さいうちから安全なお水を口にさせることができます。

水道直結型(ボトルレス)ウォーターサーバーランキング

ここでは、料理に使う水にこだわった水道直結型(ボトルレス)のウォーターサーバーを比較し、おすすめの商品をランキング形式でご紹介します。

1位 COOL QOO(クールクー)

Coolqoo >>公式サイトはこちら

初期費用4,200円(税別)~
月額費用4,200円(税別)~
電気代月800円ほど
メンテナンス代年1回(無料)
解約金ご契約から36ヶ月以内の早期解約の場合には、早期解約手数料として1年以内30,000円(税別)、2年以内20,000円(税別)、3年以内10,000円(税別)がかかります。37ヶ月目以降/36ヶ月を超えてお使いいただいた場合には、早期解約手数料はかかりません。

撤去費用は、10,000円(税別)となっております。

水道直結型の「COOL QOO(クールクー)」は、大規模工場のろ過システムを採用した、小型のウォーターサーバーです。

定額のサーバー代だけで、しっかりとろ過された水を自由に飲むことができます。年に一度の有人メンテナンスも実施。逆浸透膜を使用したろ過システムが、放射性物質まで除去します。

特徴的なのは、通常の「ROろ過水」だけでなく、「ROろ過水素水」のコースが用意されている点です。美容に関心の高い方から注目を集めているお水は、女性からも好評となっています。現在、お友達紹介キャンペーンなどもありますので、お得に利用できるチャンスとなっています。

2位 ピュアウェーブ

水道直結で安心安全な温水と冷水が使い放題

初期費用無料
月額費用4,200円(税別)
電気代月1,000円ほど
メンテナンス代無料
解約金3年以内に解約の場合は違約金が発生

「ピュアウェーブ」は、簡単に設置できる水道直結型のウォーターサーバーです。

水道に分岐具を取りつけて、そこから給水するため、難しい工事の必要がないのが特徴となっています。フィルター交換もワンタッチで行えるため、社内で交換するときにも困りません。ROフィルターでろ過された安心して飲めるお水を、定額で利用できます。

3位 楽水(らくみず)

樂水ウォーターサーバー

初期費用無料
月額費用4,250円(税別)
電気代月1,000円ほど
メンテナンス代無料
解約金3年以内に解約の場合は、残り契約月数×レンタル料の40パーセントの違約金が発生

「楽水(らくみず)」は、水道直結型(ボトルレス)のウォーターサーバーです。

さまざまな料金プランが用意されているのが魅力で、ニーズに合わせて料金を比較検討できます。「お手軽プラン」ではサーバー代3,500円で初回設置工事費18,000円がかかりますが、「工事費無料プラン」ではサーバー代4,250円で初回設置工事費無料となっています。

買取プランも用意されていますから、必要に応じてプランを選んでみてください。